نعم فيتامين د يحميك من السكري
يعاني الكثير من نقص في فيتامين (د) ، بما في ذلك العديد من مرضى السكري من النوع 2
بسبب التعرض المحدود لأشعة الشمس الناجم عن عدد من العوامل
بما في ذلك المزيد من الوقت الذي يقضونه في المنزل ، أو في المكتب أو في السيارة ، أيام أقصر في الشتاء ، وإستخدام واقي من الشمس في الصيف ومخاوف من سرطان الجلد
فيتامين د هو جزيء عضوي أساسي قابل للذوبان في الدهون
كما يلعب عددًا من الأدوار المهمة في الجسم ، بما في ذلك الحفاظ على صحة العظام والأسنان والمفاصل ، ودعم وظيفة الجهاز المناعي أيضاً
يوجد هذا الفيتامين في بعض الأطعمة ولكن ينتج أيضًا عن الجسم إستجابة للتعرض لأشعة الشمس للجلد العاري
حيث يحول الجسم أحد مشتقات الكوليسترول إلى فيتامين د
في الواقع ، من المعروف الآن أن كل خلية وأنسجة داخل الجسم بها مستقبل بروتين لفيتامين د
في الآونة الأخيرة ، سلط الضوء على أن نقص فيتامين (د) مرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
إقرأ أيضا:لماذا قدرة المحولات تقاس بال KVAيمكن أن يساعد تعريض بشرتك لأشعة الشمس لمدة 15-20 دقيقة كل يوم على زيادة إنتاج الجسم لفيتامين د
وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والحالات الطبية الخطيرة الأخرى
بدلاً من ذلك ، يمكنك الحصول على مدخولك اليومي من فيتامين د من خلال المكملات الغذائية والأطعمة مثل المكسرات والأسماك الزيتية والبيض والحليب المجفف وبعض الحبوب المدعمة
ما هي وظيفة فيتامين د ؟
يحافظ فيتامين د بشكل أساسي على العظام والأسنان والمفاصل عن طريق تسهيل إمتصاص الكالسيوم في الجسم
كما أنه مطلوب من أجل الأداء السليم للأعصاب والعضلات وجهاز المناعة
تشمل التأثيرات قصيرة المدى لنقص فيتامين د (مستوى فيتامين د أقل من 50 نانومول / لتر) آلام العظام / المفاصل ، وضعف العضلات ، ضعف المناعة ، الاكتئاب ، إلخ
ومع ذلك ، يرتبط نقص فيتامين د لفترات طويلة بمضاعفات أكثر خطورة
بما في ذلك هشاشة العظام ، والتعب المزمن ، وارتفاع ضغط الدم ، والسمنة ، ومرض الزهايمر ، ومرض السكري من النوع 2 ، وحتى السرطان
إقرأ أيضا:ما هو كيس الشعر الناشئ أو نتوءات الحلاقة ، وأسبابها وكيفية علاجها ؟فيتامين د يحميك من السكري خاصةً من النوع 2 عن طريق
تحسين حساسية الأنسولين
هناك العديد من الدراسات العلمية والتجارب السريرية التي توضح أن فيتامين د يلعب دورًا مهمًا في تحسين حساسية الأنسولين
وهو هرمون ضروري للحفاظ على مستويات السكر في الدم
بالإضافة إلى أن الحفاظ على مستوى فيتامين (د) عند 80 نانومول / لتر أو أعلى أمر مناسب للحفاظ على توازن الجلوكوز الطبيعي
أضف إلى ذلك ، فيتامين (د) يحميك من السكري بفاعلية
حيث وجدت الدراسات أن البنكرياس يحتوي على مستقبلات لمستقلب فيتامين (د) النشط المسمى 1،25-ديهيدروكسي فيتامين د
وهو ضروري لتخليق وإفراز الأنسولين بواسطة خلايا بيتا البنكرياس
فيتامين د يحميك من السكري عبر تقليل مقاومة الأنسولين
كما أظهرت غالبية الدراسات الإدارة الإيجابية لمرض السكري من النوع 2 عن طريق مكملات فيتامين (د) أن الفيتامين يساعد في الحفاظ على حالة سكر الدم الطبيعية
عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين ، وهو العامل المسبب الرئيسي لمرض السكري
إقرأ أيضا:ماذا يأكل مريض السكر المرتفع لخفض مستوى السكر بالدمأيضاً نجد أن مستوى فيتامين د في الدم الذي يقل عن 50 نانومول / لتر يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري بمقدار الضعف
علاوة على ذلك ، يوجد إرتباط عكسي بين حالة فيتامين (د) ومستوى السكر التراكمي بالدم
لذا فيتامين د يساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم
وبالتالي يقلل من مخاطر مقاومة الأنسولين ، والتي غالبًا ما تكون مقدمة لمرض السكري من النوع 2
فيتامين د يحمي من السكري عبر تنظيم إنتاج الأنسولين في البنكرياس
يعتقد بعض العلماء أيضًا أن هذا الفيتامين قد يساعد في تنظيم إنتاج الأنسولين في البنكرياس
يرتبط بفقدان الوزن
كما أظهرت الدراسات أن الحفاظ على مستوى فيتامين (د) الأمثل على المدى الطويل يرتبط بفقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة ، وكلاهما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري
حيث يقلل فيتامين د من مخاطر السمنة بطريقتين
فيمكن أن ينظم الشهية عن طريق زيادة مستوى الليبتين في الدم ، وهو أمر ضروري للتحكم في تخزين الدهون والحث على الشبع
علاوة على ذلك ، يمكن أن يقلل من مستوى هرمون الغدة الجار درقية في الدم ، والذي يمكن أن يؤدي على المدى الطويل إلى آليات إنقاص الوزن
تقليل دهون البطن
بالإضافة إلى تقليل دهون البطن حيث يمكن أن تساعد زيادة فيتامين (د) في خفض مستويات الكورتيزول ، وهو هرمون التوتر الذي ينتج في الغدد الكظرية
يشارك الكورتيزول في عدد من الوظائف المهمة ، بما في ذلك إستجابة الجسم للتوتر وتنظيم ضغط الدم
لكن المستويات المرتفعة من الهرمون في الدم يمكن أن تؤدي إلى زيادة الدهون في البطن
والتي ترتبط بحالات صحية مختلفة بما في ذلك مرض السكري من النوع 2
ما هي جرعة فيتامين د للحماية من مرض السكري ؟
لا تزال الجرعة اليومية المثلى من فيتامين د محل نقاش ، ولكن من الواضح أنها تعتمد على حالة فيتامين د لديك
التوصيات النموذجية هي ما بين 2000 وحدة دولية / يوم و 10000 وحدة دولية / يوم ، إعتمادًا على التعرض لأشعة الشمس
توصي الدراسات بضرورة تناول جرعة يومية من فيتامين د تزيد عن 2000 وحدة دولية للحفاظ على المستوى الأمثل من 25 هيدروكسي فيتامين د (25 (أوه) د) في الدم (> 80 نانومول / لتر)
عند هذا المستوى ، وجد أن خطر الإصابة بمرض السكري هو الأقل
وقد لوحظت الفوائد القصوى عندما يتم تناول مكملات 1000 وحدة دولية من فيتامين (د) يوميًا لأكثر من 12 أسبوعًا
فحص مستوى فيتامين د
يعد قياس حالة فيتامين (د) أمرًا مهمًا لصحتك العامة ، سواء كنت مصابًا بداء السكري أم لا
إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فيتطلب قياس حالة فيتامين (د) فحص دم بسيط
يجب أن تطلب من طبيبك قياس الشكل “التخزيني” لفيتامين د ، نظرًا لأن الشكل الأكثر نشاطًا ، له عمر نصفي قصير جدًا
أي أنه يتم إزالته من الدورة الدموية بسرعة كبيرة ، فإن إختبار هذا التركيز لا يوفر معلومات كافية عن حالة فيتامين د على المدى الطويل أو تناوله
ملحوظة ؛ يختلف المستوى الصحيح لفيتامين د من شخص لآخر
الطريقة الوحيدة للتأكد من أن مستويات فيتامين (د) في المكان الذي ينبغي أن تكون فيه هي قياس نسبة الفيتامين المخزن بالجسم
في العامين الماضيين ، إستمرت الأدلة على أن لفيتامين (د) دورًا نشطًا في تحسين وظائف البنكرياس
لذا فيتامين د يحمي من السكري على الرغم من أن الآليات الدقيقة لجميع هذه الإجراءات لا تزال قيد التحقيق النشط
فإن قياس مستويات فيتامين د لديك ، ثم إستخدام الجرعات المناسبة لتصحيح النقص
سيقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالعديد من الحالات المزمنة خاصة مرضى السكري من النوع الثاني
أنواع فيتامين د
هناك نوعان من أشكال هذا الفيتامين ؛ فيتامين د 2 وفيتامين د 3
فيتامين د 2 هو نسخة إصطناعية تسمى إرغوكالسيفيرول ، ولها مدة صلاحية أقصر
في حين أن فيتامين د 3 (المعروف أيضًا باسم كولي كالسيفيرول) هو نفس فيتامين د الذي ينتجه الجسم بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
أظهرت الدراسات أن فيتامين د 3 يبدو أكثر فعالية بثلاث مرات من فيتامين د 2 ، ولكن معظم المنتجات التي تحتوي على عبارة “مصدر جيد لفيتامين د” أو “مدعم بفيتامين د” على ملصقاتها تحتوي على فيتامين د 2 الأدنى بشكل كبير.
ما هي مصادر فيتامين د ؟
يمكن لجسم الإنسان تصنيع فيتامين د بإستخدام الأشعة فوق البنفسجية القادمة من الشمس
حيث إن التعرض اليومي لأشعة الشمس لمدة 15 – 20 دقيقة كافٍ لإنتاج مستويات كافية من فيتامين د
ومع ذلك ، فإن التعرض المفرط للشمس يمكن أن يؤدي إلى شيخوخة الجلد وسرطان الجلد
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناول فيتامين د من خلال بعض الأطعمة
مثل صفار البيض ، وأسماك المياه المالحة ، وكبد الحيوانات ، والجبن ، والمكسرات ، ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة بفيتامين د
لسوء الحظ ، من الصعب جدًا الحصول على ما يكفي من فيتامين د من مصادر الغذاء وحدها
يمكن تصنيع كل من فيتامين د 2 وفيتامين د 3 صناعياً
ويستخدمان في تقوية الأطعمة مثل منتجات الألبان والسمن الصناعي وحليب الصويا ولصنع المكملات الغذائية
يتم إمتصاص الأشكال الغذائية لفيتامين د في الأمعاء الدقيقة مع الدهون الغذائية والفيتامينات الأخرى التي تذوب في الدهون
بينما يدخل فيتامين د 3 إلى الدورة الدموية بعد أن يتم تصنيعه بشكل غير إنزيمي في الجلد أثناء التعرض للأشعة فوق البنفسجية في ضوء الشمس
أين يمكنني شراء مكملات فيتامين د؟
تتوفر مكملات فيتامين د الفردية أو قطرات فيتامين د التي تحتوي على فيتامين د للإستخدام من قبل الأطفال الصغار في معظم الصيدليات ومحلات السوبر ماركت
توفر معظم الفيتامينات المتعددة جرعة يومية من 400 وحدة دولية
، على الرغم من أن بعض الشركات المصنعة بدأت في تقديم منتجات تحتوي على 1000 و 2000 وحتى 5000وحدة دولية في اليوم
هل يمكنك تناول الكثير من فيتامين د ؟
كن حذرًا بشأن تناول جرعات عالية جدًا من المكملات
حيث تشير الأبحاث إلى إرتباط تناول الكثير من فيتامين (د) بزيادة خطر الإصابة بالكسور لدى كبار السن ، وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى عندما يكون تناول فيتامين (د) جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم
كما يواجه الأشخاص المصابون بالسكري أيضًا مخاطر من الإفراط في تناول فيتامين د
حيث إن الجرعات العالية جدًا من فيتامين د يمكن أن تؤدي إلى تسمم يمكن أن يسبب الغثيان والقيء ومضاعفات أخرى
أيضًا ، يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني – الذين لديهم مخاطر أعلى للإصابة بأمراض القلب والكلى – أن يدركوا أن تناول فيتامين د الزائد يمكن أن يؤدي إلى تصلب الأوعية الدموية والأنسجة بسبب إرتفاع مستويات الكالسيوم في الدم ، مما قد يؤدي إلى تلف القلب والكلى
لذا تحدث إلى طبيبك قبل البدء في تناول المكملات
ملحوظة
قبل زيادة تناولك لفيتامين (د) ، إستشر طبيبك أولاً للتأكد من أن الجرعة التي تنوي تناولها آمنة ولن تتفاعل مع دواء السكري المعتاد
لقد ثبت أن الجرعات المثلى من فيتامين د (حوالي 2000 وحدة دولية / يوم) في وقت مبكر من الحياة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول
قد يصل الإنخفاض بنسبة تصل إلى 80٪ خلال الثلاثين عامًا القادمة
بالإضاقة إلى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2